29 Mart 2006


PATLICAN-PATATESİN DANSI:
3 tane patlıcan
3 tane patates
1 orta boy soğan
2 küçük domates
2 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası

Patlıcan ve patatesleri küp küp doğrayalım.Önce kzıgın yağda patatesleri sonra patlıcanları kızartalım.Başka bir tavada margarini eritip küp küp doğranmış soğanımız pembeleştirelim ardından sarımsağı ve en son domatesi ekleyip suyunu çekmesini bekleyelim.salçamızı ekleyelim..ardından kızarmış sebzelerimizi ekleyip;üzerine 2 bardak su ekleyelim.Az bir şeklde çekilmesini bekleyelim suyumuzun.Artık altını kapatım demlenmesini beklemeliyiz..

Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Paylas