21 Mart 2007

İTALYAN SALATA


Evet Egenin doğumgünden seçmalare devam....

3 adet havuç
3 adet patates
250 gr. iç bezelye
8-10 dilim jambon
50 gr. füme dil
8-10 adet kornişon turşu
Yarım su bardağı mayonez
Tuz
Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin.
Jambon ve füme dilini ince uzun dilimler halinde doğrayın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın.
AFİYET OLSUN......

2 yorum:

tugce:-) dedi ki...

ben amerikan salatasını pek sevmem ama bu italyan salatasına bayılırım fakat nedense hazır almadığım sürece evde olmaz. şimdi seni örnek alıp evde de yapacağım galiba :)

Tuğba dedi ki...

Ben de bu tarz mezelere bayılıyorum bu ara dietteyim ama inan bloglara baktıkça kötü oluyorum:)

Paylas