21 Mart 2007

ZEYTİN EZMELİ RULOLAR

Bunları Ege nin ilk yaş doğumgünün de yapmıştım çok pratik ve bol olan bir tuzlu..

İstediğiniz kadar milföy(ben 10 taneden yaptım)
Zeytin Ezmesi
1 yumurta sarısı
üst süsleme için susam

Milföyleri oda ısısında yumuşatalım.İnce şeritler şeklinde keselim ister 5 ister 4 de büyüklük size kalmış.Kestiğimiz şeritlerin üzerine bir bıçak yardımı ile ezmemizden sürelim.Rolu yapıp yağlı kağıt kaplı tepsimize dizelim.Üstüne yumurta sarısını ve susamı serpiştirdikten sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYETOLSUN.....

Hiç yorum yok:

Paylas