09 Eylül 2008

BİR DEMLİK SOHBET VE OTLU PİLAV

Bir demlik sohbet
yapmış olduğu etkinliğe .Kolay gelsin Sevil.

Ben Pilavı 4 kişi olarak hazırladım.Siz kişi sayısına göre pirinci artıra bilirsiniz.

Malzemeler:

*2 su bardağı pirinç
*1 orta boy kuru soğan
*yarım su bardağı kadar dereotu doğranmış
*margarin
*2 su bardağı su veya tavuk suyu
*tuz


NASIL YAPSAK:

-Pirinci sabahtan ıslattım.
-Yapmak üzereyken 4 defa yıkayıp süzdüm suyunu.
-Soğanları minik minik doğradım.
-Tenceremde margarini erittim.
-Soğanları atıp biraz renklerinin değişmesi sağladım.
-Suyu ve tuzu koyp kaynayana kadar bekledim.
-Yıkanmış suyu süzülmüş pirinci suyum kaynayınca tencereye ekledim.
-Kapağıda kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim.
-Suyunu çektiği zaman dereotumu ekleyip biraz karıştırdım.
-Altını kapatıp demlenmesi için bıraktım.

Afiyet Olsun

3 yorum:

neseersoy dedi ki...

selam,
pilava bayılırım , dereotuda çok yakışır , ama soğanlı hiç denemedim, en kısa zamanda deneyeceğim.
ellerine sağlık
sevgilerimle

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM KATILIMIN VE DESTEGİN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM 14 EYLÜL TARİHİNE KADAR BENDE DEVAM EDİYOR YİNE KATILIMINI BEKLRİM SEVGİLER

Tuğba dedi ki...

Sevgili Neşe soğanda yarı bir lezzet veriyor.Denemni tavsiye ederim.

Sevil ben tşk ederim ev sahipliğin için :)

Sevgiler.

Paylas