19 Ocak 2009

AYVA MARMELATI

Sağolsun ayva marmelatını kayınvalidem yaptı.Sanırım kayınvalidem çekirdek koymadığı için rengi duru oldu.Rengi kırmızı olsun isterseniz çekirdekleriyle haşlamanızı tavsiye ederim.

Malzemeler:
-1 kg. ayva (soyulup, ayıklanmış,rendelenmiş)
- 1 kg. toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1/2 limonun suyu
Ayvaları rendeleyip şeker ve su ile çok kısık ateşte rengi koyulaşana kadar pişiriyoruz. Renk versin diye içine ayva çekirdeklerini de atmayı ihmal etmiyoruz. Ocaktan indirmeye 10 dakika kala yarım limonun suyunu ilave ediyoruz. Eğer marmelat suyunu çekerse, içine azar azar kaynamış su ilave edilebilir.
Afiyet olsun..

3 yorum:

MoonSun dedi ki...

Kayinvalidenizin ellerine saglik :)) Afiyet bal seker olsun :)) Mutlu bir hafta sizinle olsun, kocaman sevgiler :)

meliha dedi ki...

Ben ayvanın herşeyini çok severim.
özellikle marmelatını
kayınvaldenizin ellerine sağlık
sevgiler.

birdilimdus dedi ki...

EEE o zaman kayınvalidemizin ellerine sağlık sizlere de afiyet şeker olsun!!!

Sevgiler,
Evren

Paylas