06 Ocak 2009

TUTMAÇ ÇORBASI




Malzemeler:
*1 su bardağı yeşil mercimek
*1 avuç erişte
*2 su bardağı yoğurt
*tuz
*arzuya göre tereyağı, kırmızı toz biber, nane (Bence çok yakışıyor)

Yeşil mercimeği tencereye alıp üzerine su ekleyin. Mercimekler pişmek üzere iken erişteleri ilave edin.
Erişteler pişince 2 su bardağı yoğurdu bir kapta karıştırın. Çorbanın suyundan yoğurda ekleyip ılıtın. Yoğurdu çorba tenceresine ilave edin.
Tuzunu ayarlayın. Bir tavada yağı eritip biberi kızdırın. En son üzerine bolca nane serpin.
Afiyet olsun

4 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Ohhhh sıcacıkkk miss gibi çorba; ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

hunerlieller dedi ki...

erişte ve yeşil mercimek..muhteşem ikili..çorba harika olmuş ...elinize saglık.sevgiler.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİZE SAĞLIK HİÇ TATMADIĞIM VE DENEMEDİĞİM BİR LEZZET EMİNİM ÇOK GÜZEL OLMUŞTUR.

nursunca fikirler dedi ki...

ellerinize sağlık.Ben bu çorbayı elazığda görev yaparken malatyalı arkadaşlarımızdan öğrenmiştim.Çok lezzetli bir çorba çok severim.

Paylas