10 Nisan 2009

KIYMALI LAZANYA


Bizde Lazanya yapıldımı saniyesine biter:)) Resmini çekmek gerçekten zor oldu."Hadi ama"diyen çok olunca ortaya net olmayan bir resim çıktı malesef:))
Ben Barilla nın lazanyasını kullandım.Bu lazanyanın özelliği haşlamana gerek kalmıyor.Zamandan kazanıyorsunuz.
Malzemeler:
1 paket lazanya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş kuru soğan
300 gr. dana kıyma
2 orta boy rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber

Beşamel Sos İçin:

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
100 gr. margarin
tuz

Üzeri İçin:

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Ssoğanı minik küpler halinde doğrayıp sıvı yağda pembeleşene dek kavuralım. Rendelediğimiz havuçlarıda ekleyip kavurmaya devam edin.
Kıymayı ve baharatları ekleyin. Salçayıda karıştırıp kıyma harcına ekleyin. Suyunu çekene dek karıştırarak kavurun.
Beşamel sos için margarin eritip unu ekleyin. Topaklanmasına izin vermeden sürekli karıştırarak un kokusu gidene kadar karıştırın.Sonrasında 3 bardak sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin ve koyulaşana dek karıştırmaya devam edin.
(Hazırladığımız bu beşamel sos, aynı zamanda lazanyaları yumuşatma görevi üstleneceği için normalden biraz daha cıvık olacaktır.)
Yağlanmış bir fırın kabına (orta boy dikdörtgen borcam olabilir)
ince bir tabaka beşamel sos sürüp aldığı kadar lazanya yaprağını yanyana koyun. Üzerine biraz beşamel sos sürün
Beşamel sosun üzerine kıymalı harçtan bir miktar serpin.
Tekrar 2 parça lazanya yaprağı koyun. Bu işlem elimizdeki lazanya bitene kadar devam ediyor.
E
n üst kata beşamel sos döküp onun üzerine de kaşar peyniri rendesini serperek önceden ısıtılmış 200° fırında 20 dk. kadar pişirin.
Afiye olsun.

13 yorum:

yeşim dedi ki...

çok nefissss

ellerine sağlık
sevgiler

Adsız dedi ki...

Etkinliğime buyurun
Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

BY.CodeR dedi ki...

Bildiğiniz gibi BLOGobik Blog Ödülleri 2009 (Yarışması)'a katıldı. Bu yarışmada başarılı olabilmem için sizlerin o değerli oylarına ihtiyacım var.
Bana ve Siteme destek olmak için

http://2009.blogodulleri.com/blog/blogobik

oy vermeniz yeterli.

Desteklerinizi Bekliyorum.
Teşekkürler!

cumartesi mutfağı dedi ki...

öyle güzel görünüyor ki iştahım kabardı resmen, elleriize sağlık.

sevgiler,

tolunay

ipek aral kişioğlu dedi ki...

Merhaba, kültür sanat kategorosinde http://2009.blogodulleri.com/blog/aya-merdiven-kurduk-biz ve aile kategorisinde http://2009.blogodulleri.com/blog/minik-yaprak-in-gunlugu desteğinizi bekliyoruz. Selamlar …

birdilimdus dedi ki...

Lazanya bizim evde de hemen tüketilir hatta son dilim için hep kavga edilir, ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

GeCe dedi ki...

yorumlarda oy istemeyi ilk defa gördüm tuhaf, ellerine sağlık çok severim lazanyayı

Bal küpü dedi ki...

Hadi ama sözleri bana da çok tanıdık geliyor. Sıcak sıcak yemek isteyenler ve elinde makinayla fotoğraf çekmeye uğraşan biri:))

Ellerine sağlık hepinize afiyet olsun :)

Adsız dedi ki...

merhabalar
desteğinizi bekliyoruz

OY VERİLECEK SİTELER

aliayvaz production adlı sitemi destekleyin OY VER http://2009.blogodulleri.com/blog/ali-ayvaz-production


Blog Devri Adlı sitemi destekleyin OY VER http://2009.blogodulleri.com/blog/blog-devri-network
Halet-i Ruhiyye Adlı adlı sitemi destekleyin OY VER http://2009.blogodulleri.com/blog/halet-i-ruhiyye
Eş dost kim varsa bize oy vermeye davet edin. Gerekirse yardım edin. Sonra güzel birşey yapmanın huzuruyla sevinin. Hepsi bu.
www.blogdevri.com

dide dedi ki...

Lazanyayı çok severim. Ellerine sağlık, nefis olmuş...

İki Deli Kadin (Nuray) dedi ki...

lazanya tarifi arıyordum karşıma sen çıktın.Mutlu oldum :)

Tuğba havuç koymasak olmaz mı?

Tuğba dedi ki...

Merhaba canım.olur havçsuzda ne sevresen ekle mantar seversen mantar ekle eline sağlık şimdiden öptüm.

Adsız dedi ki...

Yazar cok tesekkurler...

Selamlar Elen

Paylas