OTLU ÇÖREK

Gitmeden önce yapmıştım.Ancak sıra geldi.

Malzemeler:

-3 su bardağı un
-2 yumurta
-5-6 dal taze nane
-5-6 dal maydanoz
-Bir çay kaşığı ucuyla tuz
-5-6 dal dereotu
-120 gr beyaz peynir
-1 kahve fincanı zeytinyağ
-1 paket kabartma tozu
-100 gr tereyağ


Tereyağını oda ısısında yumuşattım.Otları temizleyip yıkadım ve süzdüm.Otlarla birlikte zeytiyağı robottan geçirdim.

Unu bir kaba aldım.Zeytinyağ karşımını,1 yumurtayı,1 yumurta sarısını,peyniri,teryağını ve kabartma tozunu ekleyip yoğurdum.
Hamurun üzerini örtip 15 dk bzdolabında dinlendirdim.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serdim ,ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimde yuvarladım.
Kalan yumurta akına bulayıp fırın tepsisine dizdim.Önceden ısıtılmış 170 dereceded 25 dk yakın pişti.

*Bazen un miktarı az gelebiliyor.Bunun nedeni sanırım kullanılan malzemelerin birebir hep aynı olmaması.





Yorumlar

Bir Dilim Düş dedi ki…
Canım ne güzel bir tarif olmuş böyle ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren
Unknown dedi ki…
Tuğbacım ellerine sağlık ablacım harika olmuşlar.Çayımın yanına tabağı
alsam olurmu kocaman öpüyorum...
Unknown dedi ki…
kokusu buraya kadar geldi.ellerine saglık.
Rakunt ideas dedi ki…
Evrencim tşk ederim.Senin kurabiyelede çok güzel görünüyordu.:))

Derya abla hemöen gel çayında ben demlerim.:))

Tşk ederim Eylem.Ben kızılcık marmelatına bayılırım ve bu sene atladım almayı:((seninde ellerine sağlık.
Pembe Tatlar dedi ki…
Canım çok severim ellerine sağlık...
Stil Direktoru dedi ki…
ellerine saglık afiyet olsun canım, birde kelime doğrulamayı ayarlardan hayır yap canım
Özlem dedi ki…
ne güzel olmuş pufidik pufidik, ellerine sağlık
Sevil Şahin dedi ki…
tugbacım cok severim ben bu pogaçayı ellerine saglık
sevgiler
mutfaktakizaman dedi ki…
hmm pekde severim bu haftada azcik zamanimi ona ayirayim bari;))
ellerine saglik canim
TAZE NANE dedi ki…
Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık. Sevgiler.