Daha öncede bahsetmiştim.Bu yaz mecburi uzun bir tatil yaptık oğlumla Akçayda.
Resimlerden de anlaşılacağı gibi.Orada kışa hazırlık olarak epey bir şeyler yapıyorlar.Kimini zaten bizde uyguluyoruz.Ama bu yağ mantısı ki Kayseriyle ilgisi olmayan bir tarif.Tarifi ilerleyen günlerde vereceğim:))Ama nefis bir şey.
Artık herkes hazır almaktansa kendi evde yapmayı uygun görüyor bencede en güzeli.Biber,patlıcan,domates kurutma dolma için yemek için.Bu tarifte sırada :)))
Buda Akçay kornişonu ve süs biberinden yaptığım turşu.
Resim böyle çekmişim ama Ayva reçelinin konuyla alakası yok tabi.Yanında ki kış için hazırlanan domates konservesi.Yaklaşık 30tane yaptım bu sene .Bütün kışlık hazırlıkların anlatımını ileri günlerde yapacağım inşallah.Bilgisayarıma kavuşmanın mutluluğu içindeyim:))
Yorumlar
ellerinize sağlık.hele şu mantıyı çok merak ettim...
agiz tadiyla yersiniz insallah mutlu hafta sonlari canim..
gecmıs olsun dıleklern için de cok tskler...
Sevgiler...
biber turşuna ve kurutulmış sebzelerine bayıldım.Canım çekti bak şimdi.
Sevgiler