29 Ocak 2010

SOSİS SOTE

Yine uzun bir ara vermişim.Ama olmuyor böyle ara vermeden devam edeceğim inşallah.Yılbaşı menüsüne gecikmelide olsa devam.

SOSİS SOTE:

Malzemeler:

*7-8 tane sosis

*1 çorba kaşığı sıvı yağ
*4-5 tane sivri biber
*3 domates
*1 soğan
*½ çorba kaşığı biber salçası
*Tuz,K.biber,Kekik.
*1 çay bardağı sıcak su

Bir tencereye yağı koyun, soğanları küçük küçük doğrayın.Soğanlar renk değiştirene kadar pişirin.Biberleri ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin. İyice kavurun. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tencereye ilave edin, bir iki taşım kaynatın. Sosisleri küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin, baharatı, suyu ekleyin.Suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

2 yorum:

Adsız dedi ki...

tugba hnm.merhaba bir yemek blogunuz oldugunu bilmiyordum bende 2 yildir sürekli takip ederim yemek bloglarini benimde almanyada deneme amacli actigim bir blogum var ama ilgilenemedim bayagidir.cok severim bende mutfakta vakit gecirmeyi ve yeni tadlara acigim ellerinize saglik bundan sonra takip edicem görüsmek üzere sevgilerimle

Tuğba dedi ki...

Çok tşk ederim.İsminizi yazmamışsınız.Beklerim:)

Paylas