Yine uzun bir ara vermişim.Ama olmuyor böyle ara vermeden devam edeceğim inşallah.Yılbaşı menüsüne gecikmelide olsa devam.
SOSİS SOTE:
Malzemeler:
*7-8 tane sosis
*1 çorba kaşığı sıvı yağ
*4-5 tane sivri biber
*3 domates
*1 soğan
*½ çorba kaşığı biber salçası
*Tuz,K.biber,Kekik.
*1 çay bardağı sıcak su
Bir tencereye yağı koyun, soğanları küçük küçük doğrayın.Soğanlar renk değiştirene kadar pişirin.Biberleri ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin. İyice kavurun. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tencereye ilave edin, bir iki taşım kaynatın. Sosisleri küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin, baharatı, suyu ekleyin.Suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
SOSİS SOTE:
Malzemeler:
*7-8 tane sosis
*1 çorba kaşığı sıvı yağ
*4-5 tane sivri biber
*3 domates
*1 soğan
*½ çorba kaşığı biber salçası
*Tuz,K.biber,Kekik.
*1 çay bardağı sıcak su
Bir tencereye yağı koyun, soğanları küçük küçük doğrayın.Soğanlar renk değiştirene kadar pişirin.Biberleri ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin. İyice kavurun. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tencereye ilave edin, bir iki taşım kaynatın. Sosisleri küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin, baharatı, suyu ekleyin.Suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Yorumlar