28 Ocak 2012

KABURGACI MEHMET USTA GEZDİK YEDİK BAYILDIK.


Kaburga Dolması hep duyar görür ama nedense uzak dururdum.Ve evet pişman oldum.Kaburgacı Mehmet ustada tattım bu lezzete.

Efendim ayranınız yukarıdaki şekilde Diyarbakır usulü geliyor.:))


İçli Köfte haşlanmış şekilde geliyor nefis nefis bayıldım bu şekilde olmasına.Hafif olmasa da tesellisi. :))
Ve arkasından Kaburga Dolması geliyor.Ama bize zorlanırız diye ayıklayıp getirmişlerdi .


Bu ayıklanmış hali nefisti ellerine sağlık .Yanında Bostane salatası bol nar ekşili nefisti.Gerçi mevsiminde yapılsa daha bir lezzetli olurdu sanırım.

Arkasından tatlı olmazsa o yemek yemek değildir değil mi?Nefis bir dondurmalı irmik helvası geldi.Şeker oranı bana göre yüksekti ama yine bitirdim:)))


Kaburga Dolamasının olması gereken sunumu.

Hiç yorum yok:

Paylas