27 Nisan 2012

YUMURTA SALATASI




Malzemeler:


2 yumurta (kişi başı 1 yumurta düşünülür)
2 taze soğan
4 dal maydanoz
1.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
tuz,karabiber,kırmızı biber




Ben bu salatayı evliliğimin ilk yıllarında eltim Tülay'ın ellerinden yapılmış şekilde yiyordum.Sonra vazgeçemediğim bir lezzet oldu .Belki sabah soğanda yenir mi diye bilirsiniz ama gerçekten kahvaltıda süper oluyor.


Yapılışı da gayet pratik Yumurtaları katı şekilde olacak gibi haşlıyoruz.Taze soğanı ince ince doğruyoruz.Maydanozu aynı şekilde .Yumurtaları servis tabağına küp küp büyüklüğünde doğruyoruz.Yeşilliğimizi yağımızı, baharatımız  da ekleyip harmanlıyoruz.İşte bu kadar :))




Afiyet olsun....


"Evinizden hiç yemek kokusu eksilmesin"



4 yorum:

HEDEN dedi ki...

Katı yumurtayı çok sevıyorum,bu salata da çok güzel olmuş.Ellerıne saglık bende yapayım bu salatadan.

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severim kahvaltıda canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Cafe Portakal dedi ki...

ekşi ve zeytinyağı bol oldumu tamamdır ellerine sağlık sevgiler

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde...

"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

ben http://safiyeile.blogspot.com/ blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz...
Teşekkürler

Paylas