ÇILBIR



Malzemeler:

4 yumurta  (kişi sayısı ve istenen miktarda artırılıp azaltıla bilir)
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım tencere su
tuz,kırmızı biber
1,5 yemek kaşığı tereyağ



Klasik makarna suyu gibi suyumuzu kaynatıyoruz.bir yandan da sarımsağı ister dövün ister ezin yoğurtla birleştirin sonunda :)
Eğer kolayıma gelir derseniz yumurtaları ayrı bir kaseye kırıp buradan kaynayan suyun içine ata bilirsiniz .yada benim gibi tek tek kırarak.Ama öncesin de biraz tuz atıyoruz su kaynayınca.
Yaklaşık 2-3 dk kaynatmalı.Delikli bir kaşık ile servis tabağına suyunu süzerek alabiliriz.
Tavada yağımızı eritip kırmızı biberi kızdırın.
Yumurtanın üstüne önce yoğurdumuzu sonra yağımızı ekliyoruz.

Afiyet Olsun....

Yorumlar

Bir Terazi Kizi... dedi ki…
cok severim ama hic yapmiyorum nedense,afiyet olsun size.
mutfagabuyrun dedi ki…
nefis nefiss.ellerine sağlık canım.sevgiler.
Canan Demirbağ dedi ki…
Çok severim hem pratik hem lezzetli,ellerine sağlık:))
Adsız dedi ki…
yapmış olduğumuz yorumları onayladığınız için teşekkür ederiz, kiralık jet çözümleri için bize ulaşabilirsiniz.
Şeker Tadında dedi ki…
BAYILIRIMM
ELLERİNİZE SAĞLIK
Rakunt ideas dedi ki…
çok teşekkürler sevgiler.