Malzemeler:
4 yumurta (kişi sayısı ve istenen miktarda artırılıp azaltıla bilir)
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım tencere su
tuz,kırmızı biber
1,5 yemek kaşığı tereyağ
Klasik makarna suyu gibi suyumuzu kaynatıyoruz.bir yandan da sarımsağı ister dövün ister ezin yoğurtla birleştirin sonunda :)
Eğer kolayıma gelir derseniz yumurtaları ayrı bir kaseye kırıp buradan kaynayan suyun içine ata bilirsiniz .yada benim gibi tek tek kırarak.Ama öncesin de biraz tuz atıyoruz su kaynayınca.
Yaklaşık 2-3 dk kaynatmalı.Delikli bir kaşık ile servis tabağına suyunu süzerek alabiliriz.
Tavada yağımızı eritip kırmızı biberi kızdırın.
Yumurtanın üstüne önce yoğurdumuzu sonra yağımızı ekliyoruz.
Afiyet Olsun....
Yorumlar
ELLERİNİZE SAĞLIK