29 Temmuz 2012

ÖZEL SOSLU SEMİZ OTU SALATASI





MALZEMELER:


 1 Demet Semizotu (sadece yaprakları)
1    Küçük konserve ya da taze haşlanmış mısır
1    orta boy soğan
2    orta boy domates

SOS  İÇİN :

6-8  yemek kaşığı yoğurt
5-6 diş sarımsak
2 çay kaşığı hardal
1 türk kahvesinden biraz az ılık su
2 yemek kaşığı Zeytin yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz


Sadece yaprakları ayıklanmış semizotunu yıkayıp iyice süzdükten sonra,piyazlık doğranmış soğanları,elle ufaladıktan sonra küp küp doğranmış domatesleri,mısırı harmanlayın.
Sosu da ayrı bir yerde hazırlayalım .Ve iyice karıştıralım.
Tüm malzemeyi harmanlayıp servis tabağına alalım.
Üzerine elde kırılmış cevizler ile süsleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun….



Hiç yorum yok:

Paylas