BİR DEMLİK SOHBET VE OTLU PİLAV

Bir demlik sohbet
yapmış olduğu etkinliğe .Kolay gelsin Sevil.

Ben Pilavı 4 kişi olarak hazırladım.Siz kişi sayısına göre pirinci artıra bilirsiniz.

Malzemeler:

*2 su bardağı pirinç
*1 orta boy kuru soğan
*yarım su bardağı kadar dereotu doğranmış
*margarin
*2 su bardağı su veya tavuk suyu
*tuz


NASIL YAPSAK:

-Pirinci sabahtan ıslattım.
-Yapmak üzereyken 4 defa yıkayıp süzdüm suyunu.
-Soğanları minik minik doğradım.
-Tenceremde margarini erittim.
-Soğanları atıp biraz renklerinin değişmesi sağladım.
-Suyu ve tuzu koyp kaynayana kadar bekledim.
-Yıkanmış suyu süzülmüş pirinci suyum kaynayınca tencereye ekledim.
-Kapağıda kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim.
-Suyunu çektiği zaman dereotumu ekleyip biraz karıştırdım.
-Altını kapatıp demlenmesi için bıraktım.

Afiyet Olsun