KIŞA HAZIRLIk/EV MAKARNASI/DOMATESLİ

Bu yaz tatilimiz mecburi şartlardan çok uzun sürdü.Bayram sonrası döndük.Hal böyle olunca bloguma girmemde biraz geç oldu.

Bu sene kış hazırlıklarını yakından takip ettim.Edremit Akçaydaydım çok fazla olmasada yöresel yemeklerinin tadına baktım.

Bu zamana kadar erişteyi sade veya peynir cevizle yemekle ne kadar büyük hata yaptığımı öğrendim.Domateslide mükemmel oluyormuş denemeyenlere tavsiye ederim.

Ben ev yapımı makarnanın tarifini vermiyeceğim.Artık herkes neredeyse biliyor.Ben domatesli tarifini vermek istiyorum.

Malzemeler:

*1 kase erişte

*2 orta boy domates

*30 gr.margarin.

*su

Aslında çok basit ama ben niye hiç düşünüp yapmadım bilmiyorum:))

Domatesleri rendeliyoruz.Margarini eritip domatesleri biraz soteliyoruz.Yaklaşık bir 10 dk .Erişteyi ekliyp üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip tencerinin kapağını kapıyalım.Suyu çekene kadar pişecek.

Afiyet olsun