Aslında yapımı çok kolay bir lezzet.Fakat belki içimizde hiç denememiş veya tadını bilmeyen vardır diye,yayınlamak istedim.
Malzemeler
:
-1kg pırasa
-5-6 tane orta boy yumurta
-1 çay bardağı kadar zeytin yağ
-tuz baharat
Pırasaları halka olarak dilimleyelim.Bu sırada tavamızda yağımızı kızdırıp pırasaları ekleyelim.Pırasalar iyice yumuşayıncaya kadar soteleyelim.Bu işlem oluştuğunda yumurtaları tek tek kıra bilirsiniz.İster löp bıraka bilirsiniz ;ister karıştırarak baharatlarla tatlandıra bilirsiniz.
Y.K : Eğer isterseniz pırasaları soteleyip ,1 su bardağına yakın un,yumurta ekeleyin.İyice karıştırıp fırın kabına dökün.Üzerine kaşar rendesi.Bu da nefis oluyor.
Yorumlar
Sevgiler,
Evren
Yoktun toplantıda ?