Öncelikle herkesin geçmiş Kurban bayramını kutluyorum.Fırsat bulup tarif ekleyemedim.Bu aralar biraz kaytarıyorum sanırım.Şimdi de hastalık yakamı bırakmıyor.Pek bir ağır geçiriyorum bu sefer.
Bugünde çok anlamlı bir gün Öğretmenlerimizin ve tüm öğretmenlerin gününü kutlarım.
Malzemeler:
* 1,5 su bardağı pilavlık bulgur.(ben bize kadar yaptım miktar artırıla bilir.)
*2 adet taze soğan
*tuz,Kırmızı biber
*2 adet çarliston biber.
*1 orta boy domates
*1 silme yemek kaşığı domates salçası.
*1 yemek kaşığı tere yağ
*1 yemek kaşığı Becel margarin.
Bulgur pilavındaki tüm ölçüler kişi sayısına göre çoğaltılır.
Pilav tenceresine yağlarımız koyalım ve iyice çok kızmadan eritelim.Taze soğanları yıkadıktan sonra çok iri olmamak kaydıyla doğrayıp tenceremize ekleyelim.Biberlerimizi küp küp doğarıyım soğanla berber kavuralım.
Yine küp küp kabuğu soyulmuş domateslerimizi ekleyelim;Çok az suyunu çekince yıkamış ve suyu süzülmüş bulgurumuzu ekliyoruz.Baharatlarımızda ekleye biliriz bu aşamada.Bulgur için su ısıtıcısında ısıttığım suya salçamı ekleyip eritiyorum öylece ekliyorum.Birbirine girsinler diye çok az karıştırıp.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyorum.
Afiyetler olsun
Bugünde çok anlamlı bir gün Öğretmenlerimizin ve tüm öğretmenlerin gününü kutlarım.
Malzemeler:
* 1,5 su bardağı pilavlık bulgur.(ben bize kadar yaptım miktar artırıla bilir.)
*2 adet taze soğan
*tuz,Kırmızı biber
*2 adet çarliston biber.
*1 orta boy domates
*1 silme yemek kaşığı domates salçası.
*1 yemek kaşığı tere yağ
*1 yemek kaşığı Becel margarin.
Bulgur pilavındaki tüm ölçüler kişi sayısına göre çoğaltılır.
Pilav tenceresine yağlarımız koyalım ve iyice çok kızmadan eritelim.Taze soğanları yıkadıktan sonra çok iri olmamak kaydıyla doğrayıp tenceremize ekleyelim.Biberlerimizi küp küp doğarıyım soğanla berber kavuralım.
Yine küp küp kabuğu soyulmuş domateslerimizi ekleyelim;Çok az suyunu çekince yıkamış ve suyu süzülmüş bulgurumuzu ekliyoruz.Baharatlarımızda ekleye biliriz bu aşamada.Bulgur için su ısıtıcısında ısıttığım suya salçamı ekleyip eritiyorum öylece ekliyorum.Birbirine girsinler diye çok az karıştırıp.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyorum.
Afiyetler olsun
Yorumlar
lavına bayılırım öpüyorum.
acil şifalar diliyorum
tatlım pilavında nefis olmuş ellerine sağlık
afiyet bal olsun
sevgiler