Malzemeler:
3 kahve fincanı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
300 gr sana margarin
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
Un,şeker ve sütü bir tencereye alalım.Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Ocaktan aldığımız muhallebiye 200 gr margarini ekliyoruz ve mikserle iyice soğuyana kadar çırpıyoruz.Ben dolap kapağına kurdele ile bağlayıp öyle çırpıyoruz.
Servis tabağına soğuyan muhallebiyi koyalım.
Üzeri için :
100 gr margarini bir tavada eritelim.kakao,şekeri ve yumurtayı iyice karıştırıp çok az pişirelim.Sosu muhallebinin üzerine dökelim.Servise kadar buzdolabında bekletelim.
Servis yaparken öyle sert bir kıvamı gelmiyor .
Yorumlar
ellerine saglik
:-)))