Malzemeler:
*8 tavul but*2 patates(kabukları soyulmuş, dilimlenmiş)
*1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 diş sarımsak (ezilmiş)
*1 çay kaşığı zerdeçal
*1 çay kaşığı ucu ile karabiber
*tuz
*1 tatlı kaşığı silme kekik
*1 çay kaşığı pul biber
*1 adet büyük fırın torba
*1 yemek kaşığı silme un
Tavuk butlarının 1-2 yerinden çizik atalım.Fırın torbasının her yerini unlayalım. Derin bir kap da tavukları, istediğiniz şekilde kestiğiniz patatesleri ve tüm malzemeyi iyice karıştıralım. Olduğu şekilde fırın torbasına boşaltalım. Fırın torbasının ağzını bağladıktan sonra bir iki yerinde delmeyi unutmayalım. Önceden ısıtılmış fırında önce 180 derecede 15 dk pişiriyorum, sonra 200 derecede yaklaşık 35/40 dk pişiriyorum.
Afiyet Olsun...
Yorumlar