Vişne Komposto:*500 gr. Taze yada donmuş vişne
*2 su bardağı toz şeker
*1 lt. Su
*4 adet karanfil
*1 adet çubuk tarçın
Taze vişne kullanacaksanız saplarını ve çekirdeklerini ayıklayalım;yıkayalım.
Derin bir tencereye suyumuzu ekleyelim. Şekeri ekleyelim bir taşım kaynatalım. İçine karanfil, tarçını ilave edelim.Aromalarını bırakan vişneleri eklemeden önce baharatları içinden alalım. Vişneleri ekleyip, kaynatmaya 5_10 dk daha devam edelim. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında servis zamanına kadar soğutalım.
Afiyet olsun...
Yorumlar