Malzemeler:
1 demet reyhan
2 adet çubuk tarçın6-7 tane karanfil
1 su br. toz şeker
2 lt kaynatılmış sıcak su
3-4 adet limon tozu
Reyhan demeti bağlanmış yerinin üstünden keselim. Böylelikle saplarından ayıklamış oluyoruz. İyice yıkayıp, süzülmesi için kenara koyalım.
Ben plastik kapta yaptım. Söylenene göre kullanılan her cins kabın reyhan şerbetinin rengi için farklılık gösterirmiş.
Kaba reyhanı, tarçını , karanfili, şekeri ve limon tozunu koyalım. Üstüne sıcak suyu döküp;şeker eriyinceye kadar karıştırın. Üstüne kapak kapatıp demlenmesi için bir kenarda unutun.
Soğuyan şerbeti süzerek dolaba kaldırın.
Afiyet Olsun...
#temmuzsıcağı #reyhanşerbeti #seriniçecekler #evyapımıiçecek #soğukiçecek
Yorumlar