FAVA

 Malzemeler:

1/2 su bardağı kırmızı mercimek

1 su bardağı kuru bakla
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 silme çay kaşığı köri( koymaya bilirsiniz)
Tuz, karabiber
Zeytinyağ
Dereotu (içine ve süsleme için)
1 orta boy kırmızı soğan

Bakliyatları yıkayalım.Tencereye alalım. Sarımsak ve kuru soğanımızı da ekleyelim. Üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Bakliyat yumuşadıysa olmuştur. Eğer suyumuz fazla kaldıysa kapağı açıp kaynatmaya devam edelim. Ocaktan aldığımız tencerenin içine baharatı ve zeytin yağını ekleyelim. Blendırdan geçirelim. Hiç parça kalmayacak püre gibi olacak. İçine yarım dereotu ve kırmızı soğan (minik minik doğranmış) ekleyelim. Kalan yatımı üstünü süsleyeceğiz. Kaşıkla karıştıralım.
Servis tabağına alalım. Kalan dereotu ve kırmızı soğanla süsleyelim. Çok azda zeytinyağ gezdirelim.

Afiyet Olsun...
#meze #kurubakla #mercimek #kırmızısoğan #favatarifi #davetsofrası