Malzemeler:
6-7 adet mantar4 yumurta
4-5 dal dereotu
Tuz, karabiber, pul biber
1 yarım yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için
Ben mihaliç peyniri kullandım. Siz kaşar peyniri kullana bilirsiniz.
Mantarları temizledikten sonra büyüklüğünü kendinize göre dilimleyelim. Tavada yağımızı eritelim ısıyı yükseltelim. Mantarları tavaya alalım. Isı harlı olmalı;Mantarlar çok su salmadan pişmesi gerekiyor.
Bir kasede yumurtalar, baharatlar ve dereotunu çırpalım. Mantarlar hafif kızarınca karışımı üzerine dökelim.
Ben altını kısıp, kapak kapatıyorum. Kapatmaya yakın peynir dilimlerini üzerine koyup eriyince servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...
#kahvaltıtarifi #mantarlıtarif #mantarlıomlet #mantaryıkanmaz #dereotu #pratikkahvaltı #tefal #mihaliçpeyniri
Yorumlar