Malzemeler :3 adet yufka
İç malzemesi ne istiyorsanız onu hazırlayın
1 adet yumurta sarısı
Susam
Sos içinde:
Yarım bardak su
Yarım bardak zeytinyağı
Yarım su bardağı süt
Bir tane yufkayı üçgen altı parçaya keselim. Yufkanız küçük ise dörde de kesebilirsiniz. Bir parça yufkayı tezgaha serelim,üzerine sos sürelim yufkanın her tarafına sürelim.
Yufkanın geniş tarafından tam orta kısmından işaret parmağımız ile uca doğru büzüştürelim. Uçları kendimize doğru birleştirelim . Ve Bir yemek kaşığı iç malzememizden alıp ucunu birleştirdigimiz yere koyalım. Kenarlarını katlayıp,ortaya doğru saralım.Sigara böreği sarar gibi. Büzgülü tarafı üste gelecek şekilde tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, Susam serpelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
#misafiriçin #5çayı #börek #yufkalıbörek #midyebörek #pilelibörek #hamurişi
Yorumlar