MANTAR KURABİYE(20 kurabiye çıkıyor)
2 su bardağı un,150 gr.margarin,1 çorba kaşığı kakao,1 yumurta,1paket vanilya,bir tutam tuz

Margarini oda sıcaklığında yumuşatın.Yoğurma kabını alın.un,şeker,vanilya,ve yumurta ilave edip yoğurun.Üzerine nemli bezle örtüp ılık ortamda 20 dk.dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.kakaoyu düz tabağa alın.Hamurları aralıklı olarak yağlanmış tepsiye dizin.Bir şişe kapağının ağzını kakaoya batırıp top hamurlarını üzerine bastırarak mantar şekil verin .Tepisiyi önceden ısıtılmış 170 derecede 20-25dk pişirin...

AFİYET OLSUN......