Malzemeler:
2 kg balkabağı
Yarım çay bardağı su
1 kg. toz şeker
Kabakların kabuklarını soyup dilimliyoruz eğer bütün aldıysanız. Ama artık pazarlarda ve marketlerde dilimlenmiş hazır olarak satılıyor. Derin bir tencereye koyup üzerine şekeri serpiyoruz. Suyunu da ilave edip orta hararetli ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Aslıda normalde su koymuyorum ama size gereke bileceğini düşünüm miktarı yazdım.
Kabaklar yumuşayana kadar ara ara tenceremize bakalım ki taşmasın. Piştikten sonra arzuya göre ya Hindistan cevizi ya da iri çekilmiş cevizle servis yapa bilirsiniz.
Yarım çay bardağı su
1 kg. toz şeker
Kabakların kabuklarını soyup dilimliyoruz eğer bütün aldıysanız. Ama artık pazarlarda ve marketlerde dilimlenmiş hazır olarak satılıyor. Derin bir tencereye koyup üzerine şekeri serpiyoruz. Suyunu da ilave edip orta hararetli ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Aslıda normalde su koymuyorum ama size gereke bileceğini düşünüm miktarı yazdım.
Kabaklar yumuşayana kadar ara ara tenceremize bakalım ki taşmasın. Piştikten sonra arzuya göre ya Hindistan cevizi ya da iri çekilmiş cevizle servis yapa bilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Yorumlar