27 Eylül 2009

KIŞA HAZIRLIk/EV MAKARNASI/DOMATESLİ






Bu yaz tatilimiz mecburi şartlardan çok uzun sürdü.Bayram sonrası döndük.Hal böyle olunca bloguma girmemde biraz geç oldu.
Bu sene kış hazırlıklarını yakından takip ettim.Edremit Akçaydaydım çok fazla olmasada yöresel yemeklerinin tadına baktım.
Bu zamana kadar erişteyi sade veya peynir cevizle yemekle ne kadar büyük hata yaptığımı öğrendim.Domateslide mükemmel oluyormuş denemeyenlere tavsiye ederim.

Ben ev yapımı makarnanın tarifini vermiyeceğim.Artık herkes neredeyse biliyor.Ben domatesli tarifini vermek istiyorum.


Malzemeler:
*1 kase erişte
*2 orta boy domates
*30 gr.margarin.
*su


Aslında çok basit ama ben niye hiç düşünüp yapmadım bilmiyorum:))
Domatesleri rendeliyoruz.Margarini eritip domatesleri biraz soteliyoruz.Yaklaşık bir 10 dk .Erişteyi ekliyp üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip tencerinin kapağını kapıyalım.Suyu çekene kadar pişecek.
Afiyet olsun













































































3 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Mmmmmmmmmmmmmm nefiss ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

pembe tatlar dedi ki...

Ohh canım rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin...

Tuğba dedi ki...

Evren tşk ederim canım.
Pembe tatlar çok sağolun.

Paylas