FIRINDA SEBZELİ TAVUK ŞİŞ
Malzemeler:
* 3 adet Tavuk göğsü
*Domates ( şişe takmak için sayısı size bağlı)
*Biber ( şişe takmak için gerek sayısı size bağlı)
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı domates salçası *1 küçük soğan
*Yarım diş sarımsak VE
tuz karabiber baharat
Hazırlanması;
* Tavuk göğüsleri küp küp doğranır.
* Soğan ve sarımsak soyulur, yıkanır ve rendenin diş gibi olan tarafında rendelenir. * Salça, sıvı yağ, soğanın ve sarımsak suyu, tuz karabiber iyice karıştırılır ve tavuk göğüsleri eklenir.
* Hepsi birlikte harmanlanır ve buzdolabında 5-6 saat bekletilir. En iyisi bir gün önceden buzdolabında bekletmek.
* Domatesler ve biberler şişe takılacak büyüklükte doğranır. ( resimde nasıl kesildiği gözüküyor)
* Buzdolabından tavuklar alınır ve sırayla; domates+biber+tavuk şişlere takılır. * Tepsiye dizilir ve fırında tavuklar 200 derecede yumuşayıncaya kadar pişirilir.
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı domates salçası *1 küçük soğan
*Yarım diş sarımsak VE
tuz karabiber baharat
Hazırlanması;
* Tavuk göğüsleri küp küp doğranır.
* Soğan ve sarımsak soyulur, yıkanır ve rendenin diş gibi olan tarafında rendelenir. * Salça, sıvı yağ, soğanın ve sarımsak suyu, tuz karabiber iyice karıştırılır ve tavuk göğüsleri eklenir.
* Hepsi birlikte harmanlanır ve buzdolabında 5-6 saat bekletilir. En iyisi bir gün önceden buzdolabında bekletmek.
* Domatesler ve biberler şişe takılacak büyüklükte doğranır. ( resimde nasıl kesildiği gözüküyor)
* Buzdolabından tavuklar alınır ve sırayla; domates+biber+tavuk şişlere takılır. * Tepsiye dizilir ve fırında tavuklar 200 derecede yumuşayıncaya kadar pişirilir.
P.S. Ara sıra tavukları çevirelim ki eşit pişsin.
Yorumlar