KADINBUDU

Malzemeler:
 500 gr. Kıyma

1 yumurta
1 orta boy kuru soğan
Yarım su bardağı haşlanmış pirinç
Tuz, karabiber, kimyon
Un
9-10 dal maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
2 yumurta bulamak için

Kıymanın yarısını tavda kavuruyoruz. Soğanın da yarısını kıymaya ekleyip yoğuruyoruz. Derin yoğurma kabına kıyma, kavrulan kıyma, soğan yarısı, kıyılmış maydanoz, yumurta, baharatlar ve pirinci ekleyip güzelce yoğuralım.
Elimizle şekil verelim.
Yağımızı kızdıralım. Önce una sonra yumurtaya bulayıp güzelce kızartalım.

Afiyet Olsun...
#köftetarifleri #kızartma #kadınbuduköfte #sıcakyemek #kıymalıtarifler #yumurta #akşamyemeği