2 su bardağı yoğurt
2 bardak margarin (eririlmiş 250 gr.denk geliyor.)
4 su bardağı toz şeker
8 su bardağı un
6 adet yumurta
2 çay kaşığı mahlep
2 çay kaşığı karbonat
1 yumurta sarısı
Üzeri için:
Susam
Çötek otu
Önce oda ısında beklemiş yumurta ve şekeri iyice çırpalım. İyice köpük köpük olacak. Sonra sıvıyağ, yoğurt, mahlepi ekleyelim. En son un ve karbonatı ekleyelim. Yoğun bir kıvamı olacak. Mikserle zorlanırsanız devamını tahta kaşık ile karıştırın.
Fırın tepsisi ölçü için çok uygun. Yağlanmış fırın tepsisine hamurumuzu dökelim. İyice yayalım eşit şekilde. Üzerine yumurta sarısını az süt ile açıp sürelim. İstediğiniz miktarda çörekotu ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
Bir gece önceden yaparsanız ertesi güne saha lezzetli oluyor.
Afiyet Olsun...
#5çayı #eskiailetarifi #misafiriçintarifler #kektarifi #paskalya #
Yorumlar