Malzemeler:300 gr. Kıyma
6-7 orta boy patates(siz ev hanenize göre eksiltip artıra bilirsiniz)
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı domates konserve
Tuz, karabiber, pul biber
Zeytinyağ
Su
Patatesleri kabuklarını temizleyip yıkadıktan sonra çok iri çokda küçük olmayacak şekilde yemekli doğrayalım. Tencereye yağımızı koyalım hafif kızınca kıymayı ekleyip kavuralım. Kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Sarımsağı ezelimçKavrulan kıymaya soğanı ve sarımsağı ekleyip 3-4 dakika beraber kavuralım. Ben yazdan hazırladığım konserve domatesi ekledim. Domates su salıp biraz çekince patatesleri eleyelim. 6-7 dk. tencerenin kapağını kapatıp, pişirelim. Koyacağınız su sıcak olmalı. Pateslere baharatlı ekleyip, suyunda üstünü geçecek kadar ekleyip kapağını kapatalım. Patatesler yumuşayıncaya altını kapatalım. Çok karıştırmadan pişirinki patatesler parçalanmasın.
Bu arada biz yanında kırmızı soğanı çok yakıştırıyorum yada yoğurt.
Afiyet olsun...
#akşamyemeği #kıymalıtarif #baharatlı #pratikyemek #anısıolanlezzetler #kıymalıpatatesyemeği #tencereyemeği
Yorumlar